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Langlebigkeit und Robustheit sind  herausragende Eigenschaften traditioneller Müllereigeräte, die ihren Langzeiteinsatz und hohen Wiedergebrauchswert begründen und damit neuzeitlichen Produkten haushoch überlegen sind. Eckhard Meyers neuer Mahlgang sieht schon ein wenig “alt” aus und ist dennoch ein vollwertiges Produktionsgerät in seiner Mühle.